Este 18 de junio los amantes del sushi celebran su día a lo grande. De acuerdo con Pedidos Ya, el horario preferido para consumir esta comida por los ecuatorianos son los viernes a las 20:00. Mientras que, las ciudades “más fanáticas” son: Quito, Guayaquil, Cuenca, Riobamba y Manta.

Entre los rollos más demandados están el california, el de cangrejo, el de salmón, aguacate y cangrejo. No nos olvidemos del rollo tempura y los wantanes. 

De acuerdo con Pedidos Ya, en América Latina, las ciudades que más sushi pidieron en el último año fueron Buenos Aires, Lima, Santiago de Chile, Montevideo y la Ciudad de Panamá.

Entre los acompañamientos preferidos están las gyozas, un plato popular de la gastronomía oriental. Son empanadas rellenas de carne, mariscos o pescado triturado, que se disfrutan con distintas salsas. (I)