Un estudio realizado a mediados de 2020 por la Unión Vegana Argentina (UVA) junto a la empresa Kantar Insights Division, la comunidad vegana-vegetariana en el país sumaba cerca de 5 millones de personas.
La cantidad de empresas que producen carne vegana y el aumento en los costos para financiar los desarrollos amenazan a muchas empresas con desaparecer.
El CEO de la foodtech cuenta los planes de la compañía tras convertirse en el primer unicornio de Chile. La conquista del mercado estadounidense, la proyección global y cómo convenció a Jeff Bezos de invertir en su empresa.
Cada vez son más las personalidades del deporte, del cine, la música y la política, que renuncian al consumo de proteínas animales.
