Quién es Lucio Marini, el chef que se especializó en pesca de río y fomenta su consumo en el menú diario
Nacido en Córdoba y santafesino por adopción, este cocinero supo adaptar la rica propuesta de esta provincia que cuenta con 750 kilómetros de costa del río Paraná y un amplio abanico de opciones de pescado.
