El restaurante Olmedo Cocina Local acaba de presentar su nueva carta de sabores tradicionales. El lojano Juan Diego González (33 años) es el chef ejecutivo del hotel TRYP By Wyndham Guayaquil quien conceptualizó los platos más estilizados de Olmedo Cocina Local. La inversión en los cambios ascendió a US$ 200.000.
Pizzo Tr3s nació en Cuenca en el 2020, en plena pandemia, de la mano de un escalador y un chef. Hoy es una cadena que tiene presencia en Quito y Guayaquil, y alista su internacionalización. Una historia que combina ingenio, esfuerzo e innovación culinaria.
El guayaquileño Juan Zurita creó The Beerman hace siete años, promueve un ecosistema para emprendedores y acaba de publicar el libro 'Emprendiendo con The Beerman', con 11 herramientas para transformar un emprendimiento en negocio exitoso.
El nuevo 'mall' tiene 130 tiendas, 17 locales en el patio de comidas y nueve salas de cine. El concepto es de un centro comercial familiar y muestra la confianza de la empresa privada en el país, señala el gerente, Víctor Naula. Corporación Favorita y el resto de marcas arrendatarias invirtieron US$ 80 millones. Se inaugura este 7 de septiembre.
El restaurante del Unipark Hotel renovó su nombre con La Fundadora y apuesta por una cocina 'costumbrista'. El lanzamiento fue en julio durante el Festival Guayaquil De Mis Sabores, la inversión total ascendió a US$ 16.000. El caldo de bolas de verde fue el más vendido en las fiestas julianas y ahora busca atender las 24 horas.
Las prácticas sustentable en favor de la protección del medio ambiente dieron pie apta la certificación en sostenibilidad turística Green Globe.
Avianca se sumará a las aerolíneas que ofrecen a sus usuarios vuelos directos entre Guayaquil y Nueva York, a partir del próximo mes de diciembre.
Una alianza entre el Hospital Metropolitano de Quito y Campana Organization, a través de la promotora inmobiliaria Millenium, permitirá la construcción de un moderno complejo hospitalario en Guayaquil, convirtiéndolo en el más moderno de la región.
Sergio X. Plaza fundó Wayfree, en Guatemala, en el 2016. Su objetivo: reducir la brecha digital y crear una visión de ciudades más inteligentes. Su empresa ha logrado llevar conectividad a zonas donde no hay Internet en el país centroamericano. El próximo paso es cubrir a todo el territorio y saltar a otros países. ¿Ecuador? Sí, también está en su radar.
