Solinal es una plataforma que emplea inteligencia artificial (IA) para resolver los desafíos de la industria alimentaria. Nació ofreciendo capacitación en alimentos, hace 10 años, pero con la pandemia el giro del negocio evolucionó hacia la creación de soluciones tecnológicas. En 2019 abrió oficina en Nueva York y ahora los planes son llegar a México y España.
El Summit Food Tech & Agroindustria se celebrará hoy, miércoles 16 de octubre de 2024 en el Quorum de Paseo San Francisco (Cumbayá), a partir de las 16h30. Un encuentro para hablar sobre el futuro de la industria agrícola y los avances en materia de la alimentación tecnológica. ¡No te lo puedes perder!
La Cuarta Revolución Agrícola ya está en marcha y avanza impulsada por tecnologías avanzadas que prometen transformar la producción de alimentos y enfrentar los desafíos del crecimiento poblacional. En este artículo, exploraremos algunas de las innovaciones clave que están impulsando este cambio, destacando las cifras detrás de su impacto y potencial.
Cirkula es una aplicación que tiene la misión de disminuir o eliminar los desperdicios alimenticios, a través de un marketplace para que los locales de comida puedan vender alimentos por vencer de una manera más económica. Pretenden llegar a Ecuador a fines de año con una inversión de más de US$ 200.000
Una empresa unicornio, o startup unicornio, es una empresa privada con una valoración de más de US$ 1.000 millones. De acuerdo a data de la consultora CB Insights, en diciembre de 2023 existieron más de 1.200 unicornios en todo el mundo y Latinoamérica no se queda atrás. Te presentamos los 15 unicornios mejor valorados desde Los Algodones, México, hasta el Cabo de Hornos, Chile.
El fundador de foodtech explica que el foco sustentable de la compañía y el objetivo de usar menos agua, tierra, energía, antibióticos y hormonas para mejorar la nutrición de las personas. Además, los planes de cotizar en la Bolsa y su análisis para el 2023.
Conversamos con Matías Muchnick, de NotCo quien nos contó que este es "un sueño hecho realidad".
El plan de la startup chilena va más allá de producir alimentos: quiere ser el cerebro de esta industria.
El nuevo joint venture, denominado The Kraft Heinz Not Company LLC, tendrá su sede en Chicago -sede de Kraft Heinz- e instalaciones de investigación y desarrollo en San Francisco.
iFood, una de las mayores empresas brasileñas de tecnología y foodtech, que también opera en la Argentina, recibió la autorización de la Agencia Nacional de Aviación Civil de su país para utilizar drones en las entregas de productos.
