¿Cómo hizo una bebida de chocho para llegar a Brasil?
María del Pilar Mora le declaró la guerra a su intolerancia a la lactosa y creó una bebida a base de chocho como una alternativa que reemplaza a la leche de vaca. Esta ingeniera en alimentos investigó de principio a fin este producto andino para fundar su empresa Lupwi y este 2023 hará el primer envío de aproximadamente 10.000 litros al gigante sudamericano.