Club Del Bajón nació en 2017 como una guía gastronómica en Instagram, creada por un joven emprendedor argentino, Tomás Calvagna, que en ese entonces tenía 18 años. Hoy, 5 años después, esa cuenta se convirtió en la comunidad foodie más grande de Latinoamérica con más de 5 millones de seguidores, sumando las 3 redes sociales en las que se encuentra: Instagram, TikTok y Twitter.
“La pandemia, y el vuelco de los consumidores hacia lo digital, nos dieron el empuje que necesitábamos para aumentar no solo nuestra comunidad, sino también los restaurantes y locales con los que trabajamos, que necesitaron un soporte externo para hacer frente a los cambios en la forma de vincularse con su público”, afirma Calvagna, quien además tiene una agencia de marketing 360º especializada 100% en gastronomía, donde maneja la comunicación en redes de más de 60 restaurantes tanto a nivel nacional como internacional.
Con el respaldo de más de 5 millones de usuarios que están en constante búsqueda de propuestas gastronómicas y el know how de 5 años de experiencia en el sector de comunicación viral en redes sociales, Club del Bajón apuesta por la viralización a partir de las tendencias y engagement de los usuarios.
El éxito no solo se refleja en la cantidad de seguidores (su recientemente estrenada cuenta de Tik Tok alcanzó los 1.6 millones de followers en menos de un año), sino que además, aumentaron en un 200% su facturación.
“Cuando creé Club del Bajón tenía el objetivo de recomendar diferentes opciones gastronómicas de Buenos Aires, pero rápidamente detecté una demanda clara por parte de mi comunidad: la necesidad de descuentos y nuevas propuestas”, explica el emprendedor, que luego pasó a desarrollar platos propios junto a los diferentes comercios, bajo el nombre de “Línea Bajonera”. Estos menús tienen como objetivo ser innovadores, atractivos y, sobre todo, “Instagrameables”. 
Este año, Calvagna no sólo lanzó Morfy, una app que en menos de 1 año ya cuenta con 200.000 descargas y más de 20.000 usuarios que mensualmente la utilizan para salir a comer, sino que también sumó al equipo a Juani Caffa, economista que tendrá a su cargo expandir el negocio de forma internacional. También ingresó Hannia Rodríguez en la agencia de marketing como líder de operaciones y Calvagna proyecta el desarrollo de unidades de negocios paralelas (como Darks Kitchens, Franquicias, etc).
“Club del Bajón se caracteriza por reinventarse permanentemente”, expresa Tomás y anuncia: “Próximamente, lanzaremos nuestro canal de recetas oficiales, en donde mostraremos el preparado de comidas fáciles y rápidas para que la comunidad pueda disfrutar en su casa, y con nuestra app esperamos expandirnos en la región”.
