Qué año monumental ha sido para The Glenturret. La destilería en funcionamiento más antigua de Escocia se estableció oficialmente en 1763, pero en 2022 está demostrando ser tan relevante como siempre. En febrero, el productor con sede en Perthshire se convirtió en la primera destilería de whisky con estrella Michelin del mundo.
Esta semana anuncia el lanzamiento de su whisky de malta más antiguo hasta la fecha: una impresionante expresión de 50 años envasada en un decantador de cristal Lalique especialmente diseñado.
En total, solo estarán disponibles 150 botellas del whisky madurado en barrica de jerez. Cada uno tiene un precio minorista de £ 40,000 (US$ 47.000). Si eso no es lo suficientemente exclusivo para usted, Sotheby's tiene una representación aún más rara para considerar.
La legendaria casa de subastas se ha asociado con The Glenturret para colocar la botella número uno bajo el martillo. Esa subasta en línea ya está activa y permanecerá abierta hasta el 9 de septiembre a las 4 p. m. GMT. La estimación de alto nivel para la venta es de poco más de US$ 70.000, que también incluirá obras de arte especiales del artista Matthew Draper, con sede en Edimburgo.
Además de ser la destilería más antigua de Escocia, The Glenturret es también una de las más pequeñas. Conserva un estilo de la casa distintivamente afrutado para una malta Highland, que se acentúa generosamente en esta cosecha de 1972, expresado a través de panal, ciruelas pasas y pudín de caramelo pegajoso. El decantador en el que descansa está grabado con patrones parecidos a la cebada, que evocan el grano esencial del que se destila el whisky.
No debería ser una gran sorpresa que Lalique señalara el diseño del producto. La casa de cristal con sede en Francia compró una participación mayoritaria en The Glenturret en 2019. Desde entonces, se ha puesto énfasis en modernizar la línea de productos y reempaquetar los lanzamientos. El puesto de avanzada con estrella Michelin antes mencionado, que se inauguró en el lugar en julio de 2021, incluso se llamó The Lalique Restaurant.
Inclinándose hacia la vinculación, el jefe de whisky y licores de Sotheby's, Jonny Fowle, trabajó con su equipo para obtener diez lotes de whiskies exclusivos embotellados en decantadores de Lalique Crystal, independientemente de la destilería de origen. Sin embargo, lo que queda a la venta está compuesto en su totalidad por The Macallan, cuya empresa matriz era coincidentemente la propietaria anterior de The Glenturret.
Si está buscando explorar la belleza de The Glenturret de una manera más modesta, es bastante fácil llevarse a casa una botella de 10 años por menos de US$ 100. El uso prodigioso del roble europeo le da un toque de fruta negra conmovedora a sus bordes. Y si te gusta eso, es hora de considerar una oferta reciente de The Last Drop. A principios de este año, el reverenciado embotellador independiente soltó 163 botellas de Glenturret de 44 años, registrando un 45% ABV. Presume de un brillo y una vitalidad alimentada por frutas de hueso que legitima su precio de venta de 4500 libras esterlinas.
Sabe aún mejor cuando se combina con una cocina de calibre Michelin. Lo cual es una gran razón para planificar su peregrinaje a Perthshire en un futuro próximo. Y a menos que lo haga, es posible que no se entere de la leyenda de Towser. Pero esa es una historia para otro día.
*Con información de Forbes US.