La vista es el Matterhorn, las pistas de esquí cruzan las fronteras entre Italia y Suiza y, gracias a su ubicación en el glaciar Plateau Rosà, se puede esquiar durante todo el año. Ésa es la ventaja de alojarse en esta estación de reciente estreno, VRetreats Cervino, situada en el corazón del Valtournenche, en el Valle de Aosta italiano.
El escenario general es el dominio esquiable Breuil-Cervinia Valtournenche Zermatt, uno de los mayores de los Alpes, repartido en tres valles de estos dos países con más de 360 kilómetros de pistas conectadas, además de heliesquí, parapente biplaza, trineos tirados por perros y motos de nieve. Los esquiadores de fondo también disponen de un bucle de tres kilómetros a los pies del Matterhorn apropiado para principiantes, pero que también tiene una sección que se bifurca con ascensos y descensos más desafiantes para esquiadores de nivel intermedio.
Pero los no esquiadores no se quedan al margen. Pueden contemplar el fascinante paisaje desde el Matterhorn Alpine Crossing's Matterhorn Glacier Ride II, un autocable inaugurado el pasado julio.
La ruta, de 1,6 km de longitud, es el último eslabón que une los dos países y discurre entre la estación de Klein Matterhorn, a una altitud de 3,8 kilómetros, y la estación del valle de Testa Griglia, en Italia, a una altitud de 3.5 kilómetros, lo que supone el cruce en teleférico más alto de los Alpes. Los autos pasan rozando el Matterhorn y ofrecen vistas de 38 picos que se elevan por encima de los 4 kilómetros. Es una vista impresionante, tanto si está cubierta de nieve en invierno como si es verde y exuberante en los meses más cálidos.
Dentro de este panorama, Cervino está situado en las laderas de la Gran Becca, a una altitud de 1.200 metros, y está construido con madera y piedra de la zona, con la intención de integrarse en el entorno, con altas ventanas de cristal que lo hacen más acogedor. La decoración de las 66 habitaciones y suites es rústica pero refinada, con colores tierra y paredes revestidas de paneles de madera. Cuatro de las suites son SPA Suites con sauna propia.
Hay instalaciones más completas en el SPA Adara, un centro de bienestar de 2 kilómetros cuadrados diseñado para restaurar los cuerpos que pasaron por intensos entrenamientos al aire libre, ya sean deportes de invierno o senderismo y montañismo, incluida la escalada al Matterhorn, durante los meses de verano y principios de otoño.
Las instalaciones cuentan con una piscina de natación con vistas a la montaña y un jacuzzi de hidromasaje, una sauna finlandesa, un baño turco, una cascada de hielo, duchas con limón y menta y una zona de relajación con sal rosa del Himalaya. Los tratamientos del spa incluyen, por razones obvias, un enfoque especial en la revitalización de las piernas con la aplicación de cremas regeneradoras y drenajes para reducir la retención de líquidos y favorecer la eliminación de toxinas.
Dado que el hotel está en Italia, las opciones culinarias son amplias y cuidadosamente concebidas. El restaurante Panorama, de acertado nombre, ofrece las vistas de los alrededores y sirve cocina italiana clásica con toques internacionales, compuesta en su mayoría por ingredientes locales. El íntimo restaurante Abrì, insular y con paneles de madera, sirve cenas de cocina local vadostiana. El bar y bistró Zero tiene un menú ligero, una creativa carta de cócteles y una terraza al aire libre con vistas al Matterhorn, perfecta para reflexionar sobre las actividades del día en un entorno espectacular.
*Con información de Forbes US
