En el contexto actual de Ecuador, marcado por una coyuntura económica - política compleja y la proximidad de las elecciones presidenciales es fundamental implementar políticas y estrategias económicas que respondan tanto a las necesidades inmediatas como a la visión de desarrollo a mediano y largo plazo.
La oportunidad de exportar productos lácteos hacia el gigante asiático es un campo fértil que puede resultar en beneficios económicos significativos para ambos países. Los consumidores chinos están adoptando los hábitos de compra de sus vecinos asiáticos, buscando productos de mayor valor agregado, como leches funcionales, yogur, bebidas lácteas y queso.
Una herramienta fundamental para la toma de decisiones informadas son las cifras o datos estadísticos de mercado. Estas nos permiten entender la realidad, identificar tendencias y analizar el desempeño de una industria o sector en particular.
