Forbes Ecuador

Mónica Mendoza Saltos

Lifestyle

Zeru, los sabores del mundo en un ambiente familiar

El restaurante nació de la afición gastronómica de Javier Buendía, 'un cocinero de domingo'. Abrió hace seis años en Samborondón, fichó a un chef peruano y tiene una carta de 60 platos, algunas fusiones extravagantes. Se hizo una inversión de US$ 300.000.

Negocios

Rico Suave Coffee se venderá en Naturíssimo de Miami

Las marcas ecuatorianas concretaron una alianza para vender el café como acompañantes de los productos tradicionales yogurt, pan de yuca y tortillas de maíz. El objetivo es acompañarse en todas las nuevas aventuras que se abran en Estados Unidos.

Macroeconomía

China marcará el compás de la industria bananera en 2022

La necesidad de lograr un acuerdo comercial con el gigante asiático es de una enorme necesidad para la industria de la fruta ecuatoriana. Los competidores ingresan con cero arancel y eso impacta en el ingreso a ese mercado.

Liderazgo

La primera mujer en ocupar la Gerencia General de Mabe Ecuador

La peruana Liliana Larrañaga Espinosa llegó al país para asumir la dirección de esta filial, con el reto de recuperar las cifras anteriores a la pandemia. La marca, que cumple 75 años de vida, está en 75 países y tiene 530 empleos directos en Ecuador y un aproximado de 22.000 colaboradores en todo el mundo.

Negocios

El Grupo David de Panamá abrirá más tiendas en Ecuador

Entre dos y cuatro locales de Victoria´s Secret y Bath & Body forman parte del plan de expansión del conglomerado en el país. Guayaquil fue la primera ciudad en abrir un VS después de ocho años. En Quito se abrirá otra en 2022. Maruan David habla de estos detalles.

Movimiento Inspirador

Los Tercerícolas ecuatorianos van a la conquista del mundo

Picaia es la marca creada para juntar, en una caja, el diseño original de figuras y las técnicas milenarias de artesanos del país. El proyecto del diseñador guayaquileño Nuno Acosta se basa en el comercio justo, un nuevo storytelling y muestra al mundo el producto de origen.

Lifestyle

Los rooftop se ponen de moda en el Puerto Principal

En el Puerto Principal, este año han proliferado las inauguraciones de azoteas o terrazas diseñadas para el esparcimiento. Las millonarias inversiones cautivan a sus visitantes, que cada vez más optan por encontrarse en estos sitios. La tendencia ya se extiende también a otras ciudades.

Lifestyle

La imponencia de P.F. Chang's en Samborondón

La franquicia estadounidense llegó al Ecuador en septiembre pasado y hay planes de abrir dos locales más en los próximos cinco años, uno de ellos en Quito. Para montar el restaurante la inversión fue de US$ 1,2 millones.

Negocios

Ni el incendio ni la pandemia frenaron a Procarsa

La empresa maneja el 20% del mercado cartonero ecuatoriano y busca capital de inversión. La facturación del 2021 se ha recuperado y alcanza los US $170 millones, luego de las pérdidas del año pasado, debido a un incendio. Hoy realiza la décima emisión de valores en una década.

Negocios

Del Valle Lojano exportó, por primera vez, humitas, quimbolitos y algo más

Del Valle Lojano comenzó haciendo humitas caseras hasta que llegó su primera venta a España esta semana. Con una inversión inicial de US$ 60.000 arrancaron los envíos que pueden aumentar a dos mensuales y captar el mercado de la 'nostalgia' entre los ecuatorianos en el Viejo Continente.

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