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Un viaje que despierta los sentidos y rescata la tradición de dos países hermanos
El restaurante Raíces, del JW Marriott, fue el escenario de una cena de siete tiempos, donde se fusionaron sabores ecuatorianos y peruanos. Los chefs Orlando Bastidas y Rafael Casin fueron los protagonistas de la velada gastronómica.
Por Pavel Calahorrano Betancourt, Editor

